ซี่โครงหม้อทันทีแบบง่าย (ซี่โครงหลังหรือซี่โครงด้านข้าง) - The Recipe Rebel (2024)

กบฏสูตร / อาหารเย็น

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

5จาก13โหวต

เวลาเตรียมตัว5นาที นาที

เวลารวม30นาที นาที

เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ

ข้ามไปที่สูตร

อัพเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2020

ซี่โครงหม้อด่วนที่ทำง่ายเหล่านี้มีความนุ่มน่าขัน หลุดออกจากกระดูกและชุ่มฉ่ำ ทำจากถูรสชาติที่อาจเปลี่ยนชีวิตคุณไปในทางที่ดีที่สุด

ซี่โครงหม้อทันทีแบบง่าย (ซี่โครงหลังหรือซี่โครงด้านข้าง) - The Recipe Rebel (2)

สารบัญ

  • ตอนนี้เราทุกคนรู้แล้วว่า Instant Pot สามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ได้:
  • วิธีทำซี่โครงหม้อทันที:
  • ซี่โครงที่ดีที่สุดที่จะใช้ในสูตรนี้คืออะไร:
  • ความหลากหลายของซี่โครงหม้อทันทีง่าย ๆ เหล่านี้:
  • กำลังมองหาสูตรหม้อสำเร็จรูปเพิ่มเติมอยู่ใช่ไหม?
  • สูตรซี่โครงหม้อบาร์บีคิวทันที

สูตรนี้ถูกแชร์ครั้งแรกใน The Recipe Critic

ฉันเลือกที่จะเพิกเฉยต่อความจริงที่ว่าเพื่อนชาวอเมริกันจำนวนมากมีลูกๆ ที่จะกลับไปโรงเรียน และเพียงแค่เสียบปลั๊กเพลิดเพลินกับช่วงฤดูร้อนของฉันที่นี่ด้วยซี่โครงหม้อตุ๋นบาร์บีคิวสุดวิเศษเหล่านี้

เราสบายดีไหม?

ดี.

นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาซี่โครงบาร์บีคิวหม้อหุงช้าจริงๆ แล้วฉันใฝ่ฝันว่าสักวันหนึ่งจะสร้างหม้ออัดแรงดันที่น่าทึ่งไม่แพ้กัน

ตอนนี้เราทุกคนรู้แล้วว่า Instant Pot สามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ได้:

  • โยนบางส่วนไก่แช่แข็งในหม้อทันทีและอาหารเย็นจะออกมาในอีกประมาณ 20 นาที
  • ปรุงอาหารไก่ทั้งหม้อทันทีจากนั้นปรุงน้ำซุปแบบโฮมเมด แล้วก็ปรุงแบบโฮมเมดซุปไก่หม้อกึ่งสำเร็จรูปในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง
  • ทำพาสต้าหม้อเดียวแบบนี้Ziti อบหม้อทันทีและพาสต้าอัลเฟรโดไก่หม้อทันที.
  • เปลี่ยนไก่แก่ธรรมดาๆ ให้เป็นมื้ออาหารสุดเร้าใจเพื่อสู้กับ Olive Garden ด้วยสิ่งเหล่านี้อกไก่หม้อตุ๋นสไตล์อิตาเลียนครีม
  • และอื่น ๆ!

ถึงเวลาที่จะนำซี่โครง

ฉ่ำ นุ่มเสมอ หลุดออกจากกระดูกตลอดเวลา ไม่มีใครรู้ด้วยซ้ำว่าคุณทำได้อย่างไร หากคุณไม่บอกพวกเขาว่าเป็นซี่โครงแบบไหน ราดซอสบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบแล้วนำไปย่างเสร็จหรือยัง

ซี่โครงหม้อทันทีแบบง่าย (ซี่โครงหลังหรือซี่โครงด้านข้าง) - The Recipe Rebel (3)

วิธีทำซี่โครงหม้อทันที:

  1. ถอดเมมเบรนออกจากด้านหลังซี่โครงของคุณ — ลองดูวิดีโอสอนนี้ที่นี่ช่วยคุณ.
  2. คนส่วนผสมให้เข้ากันส่วนผสมและถูซี่โครงของคุณอย่างอิสระ
  3. เทน้ำยาปรุงอาหาร 1 ½ ถ้วยตวงที่ด้านล่างของหม้อทันที (ฉันใช้ 6 ควอร์ต แต่คุณอาจต้องใช้ 8 ควอร์ตถ้าคุณมีซี่โครงเยอะ) แล้ววางขาตั้งสามขาไว้ข้างใน
  4. วางซี่โครงไว้บนขาตั้งสามขาโดยให้ม้วนงอบริเวณขอบด้านนอกของหม้อให้พอดี
  5. ใส่ฝาปิดและปรุงด้วยแรงดันจนนุ่มและชุ่มฉ่ำ!
  6. เสมอปล่อยให้แรงกดดันคลายตัวตามธรรมชาติจากนั้นนำออกแล้วทาด้วยซอสบาร์บีคิวแล้วเสิร์ฟ หรือทาด้วยซอสบาร์บีคิวแล้วย่างหรือย่างสักสองสามนาทีเพื่อให้ได้รสชาติควันที่แท้จริง
ซี่โครงหม้อทันทีแบบง่าย (ซี่โครงหลังหรือซี่โครงด้านข้าง) - The Recipe Rebel (4)

ซี่โครงที่ดีที่สุดที่จะใช้ในสูตรนี้คืออะไร:

สูตร Instant Pot Ribs นี้ใช้สำหรับซี่โครงหมู ไม่ใช่เนื้อวัว แต่คุณสามารถเลือกซี่โครงข้างหรือซี่โครงหลังก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ซี่โครงด้านข้าง

โดยทั่วไปแล้วซี่โครงด้านข้างจะนุ่มน้อยกว่า (เช่น ไม่เป็นที่ต้องการ) จึงมีราคาถูกกว่า ฉันมักจะซื้อเครื่องเคียงลดราคา เพราะด้วยเทคนิคการทำอาหารที่ถูกต้อง คุณสามารถเปลี่ยนมันให้กลายเป็นสิ่งที่น่าทึ่งได้! เมื่อใช้หม้อด่วน ซี่โครงเหล่านี้จะหลุดออกจากกระดูก ฉันจึงไม่ต้องกังวลกับการใช้ซี่โครงด้านข้างสำหรับสูตรนี้เลย

ซี่โครงหลังเด็ก

ซี่โครงหลัง (ซี่โครงหลังเด็ก) จะนุ่มกว่าและมีเนื้อมากกว่า แต่ก็มีราคาแพงกว่าเช่นกัน คุณจะปรุงอาหารทั้งสองอย่างเหมือนกันทุกประการ ดังนั้นเลือกสิ่งที่คุณต้องการ

บางทีคุณอาจเลือกเครื่องเคียงเพื่อรับประทานเป็นประจำ และอัพเกรดเป็นซี่โครงอ่อนสำหรับโอกาสพิเศษหรือเมื่อมีการลดราคา หรือบางทีคุณอาจมีชีวิตอยู่เพื่อซี่โครง และคุณก็ต้องใช้ซี่โครงหลังแบบเด็กทุกครั้ง! ทางเลือกเป็นของคุณ

ความหลากหลายของซี่โครงหม้อทันทีง่าย ๆ เหล่านี้:

  • การเปลี่ยนของเหลวในการปรุงอาหารเป็นวิธีง่ายๆ ในการเปลี่ยนรสชาติของซี่โครงเหล่านี้โดยสิ้นเชิง: ลองของเหลวใส โซดา น้ำซุป เบียร์ ไซเดอร์ — แทบบ้า!
  • เพิ่มเครื่องเทศหรือเปลี่ยนถูเป็นส่วนผสมเครื่องเทศสำเร็จรูปที่คุณชื่นชอบและลดเวลาในการเตรียม
  • ปรุงในหม้อด่วน จากนั้นแช่เย็นไว้ได้นานถึง 1 วัน จากนั้นทาด้วยซอสบาร์บีคิวแล้วย่างจนอุ่น เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้!

กำลังมองหาสูตรหม้อสำเร็จรูปเพิ่มเติมอยู่ใช่ไหม?

  • ถั่วอบหม้อทันที
  • พาสต้าไก่อิตาเลี่ยนหม้อทันที
  • สปาเก็ตตี้หม้อทันที– ทำให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น!
  • เนื้อสันนอกหมูหม้อพร้อมถูสมุนไพรกระเทียม

ซี่โครงหม้อทันทีแบบง่าย (ซี่โครงหลังหรือซี่โครงด้านข้าง) - The Recipe Rebel (5)

ปักหมุดสูตรนี้เพื่อบันทึกไว้ใช้ในภายหลัง

ปักหมุดสูตรนี้ไว้ที่บอร์ดที่คุณชื่นชอบ

ซี่โครงหม้อบาร์บีคิวทันที

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

5จาก13โหวต

ซี่โครงหม้อด่วนที่ทำง่ายเหล่านี้มีความนุ่มน่าขัน หลุดออกจากกระดูกและชุ่มฉ่ำ ทำจากถูรสชาติที่อาจเปลี่ยนชีวิตคุณไปในทางที่ดีที่สุด

ซี่โครงหม้อทันทีแบบง่าย (ซี่โครงหลังหรือซี่โครงด้านข้าง) - The Recipe Rebel (7)

บันทึก

ทบทวน

พิมพ์

เวลาเตรียมตัว5นาที นาที

เวลาทำอาหาร25นาที นาที

เวลารวม30นาที นาที

อาหารอเมริกัน

คอร์สจานหลัก

เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ

แคลอรี่563แคลอรี่

วัตถุดิบ

  • 3 ช้อนชา บรรจุน้ำตาลทรายแดง
  • 3 ช้อนชา พริกป่น
  • 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
  • 1/2 ช้อนชา ผงหัวหอม
  • 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
  • 2-3 ปอนด์ ซี่โครงหมู ด้านข้างหรือด้านหลัง – 1 ชั้นวาง
  • 1 1/2 ถ้วย น้ำแอปเปิ้ลไม่หวาน
  • 1/2 ถ้วย ซอสบาร์บีคิว

คำแนะนำ

  • ในชามขนาดกลาง ผสมผงพริก น้ำตาลทรายแดง ผงกระเทียม หัวหอมใหญ่ และพริกไทยดำเข้าด้วยกัน

  • ดึงเมมเบรนที่ด้านหลังของซี่โครงออก และถูให้ทั่วด้วยเครื่องเทศถู

  • วางขาตั้งสามขาใน Instant Pot แล้วเติมน้ำแอปเปิ้ลที่ด้านล่างของหม้อ

  • ขดชั้นวางถูรอบๆ ด้านนอกของ Instant Pot ที่ด้านบนของขาตั้งสามขา

  • ปิดฝา หมุนวาล์วไปที่การปิดผนึก และเลือกปรุงด้วยตนเองหรือปรุงด้วยแรงดันเป็นเวลา 25 นาที

  • เมื่อหมดเวลาปรุงอาหารแล้ว ให้ปล่อยแรงดันออกตามธรรมชาติเป็นเวลา 10-15 นาที เปิดวาล์วและถอดขาตั้งสามขาออกอย่างระมัดระวังโดยให้ซี่โครงอยู่ด้านบน

  • ทาด้วยซอสบาร์บีคิวแล้วเสิร์ฟตามเดิม หรือทาด้วยซอสบาร์บีคิวแล้วย่าง หรือย่างประมาณ 5-10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:563แคลอรี่|คาร์โบไฮเดรต:29|โปรตีน:25|อ้วน:37|ไขมันอิ่มตัว:12|คอเลสเตอรอล:127มก|โซเดียม:525มก|โพแทสเซียม:599มก|ไฟเบอร์:1|น้ำตาล:23|วิตามินเอ:525ไอยู|วิตามินซี:1.1มก|แคลเซียม:48มก|เหล็ก:2.1มก

คำหลักซี่โครงหม้อทันที, ซี่โครงหม้อความดัน

ต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่?

สร้างบัญชีบันทึกเนื้อหาที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นคุณจะไม่ลืมสูตรอาหารอีกต่อไป

สมัครตอนนี้

ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?

แท็ก @thereciperebel หรือแฮชแท็ก #thereciperebel —ฉันชอบที่จะเห็นสิ่งที่คุณกำลังทำ!

แท็ก @thereciperebel
ซี่โครงหม้อทันทีแบบง่าย (ซี่โครงหลังหรือซี่โครงด้านข้าง) - The Recipe Rebel (8)

พบกับแอชลีย์

ฉันชื่อ Ashley Fehr และฉันชอบทำอาหารง่าย ๆ ที่ครอบครัวของฉันชอบ ฉันยังชอบทำสิ่งต่าง ๆ ในแบบของตัวเอง ซึ่งหมายถึงการแสดงด้นสดและแหกกฎเมื่อจำเป็น ที่นี่คุณจะได้พบกับการหักมุมอย่างสร้างสรรค์จากอาหารจานโปรดเก่าๆ และสูตรอาหารประจำครอบครัวที่ฉันชื่นชอบซึ่งสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น!

อ่านเพิ่มเติม

คุณอาจจะชอบ

อาหารเย็น

ซุปพายหม้อไก่

อาหารเย็น

15 สูตรหม้อตุ๋นไก่

อาหารเย็น

สูตรพาสต้ากระเทียม Parmesan Orzo

การโต้ตอบของผู้อ่าน

ความคิดเห็น

  1. รัส ซิงเกิลตัน พูดว่า

    ดีจริงๆ/ง่ายจริงๆ! จะทานตามที่เป็นอยู่หรือจะใส่ซอสบาร์บีคิวที่ซี่โครงแล้ววางไว้ใต้ไก่เนื้อก็ได้ เสิร์ฟพร้อมข้าว

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      สวัสดีรัส! ดีใจมากที่คุณชอบสูตร! ขอบคุณสำหรับรีวิวแบบนี้!

      ตอบ

  2. นีล พาร์สันส์ พูดว่า

    ครั้งสุดท้ายที่ฉันทำสิ่งเหล่านี้ไม่ได้ดูอ่อนโยนเท่าที่ฉันคิด ฉันกำลังคิดว่าจะเพิ่มเวลาทำอาหารให้พวกเขาหน่อย คุณคิดว่าการเพิ่มเวลาอีก 10 นาทีจะมากเกินไปไหม?

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ฉันไม่คิดว่าเพิ่ม 10 นาทีจะเจ็บ!

      ตอบ

  3. คอร์ลีน พูดว่า

    สิ่งเหล่านี้ยอดเยี่ยมมาก !! อ่อนโยนมาก! ฉันสามารถทำซี่โครง 2 ชั้นพร้อมกันได้หรือไม่? ฉันจำเป็นต้องเปลี่ยนสูตรเลยถึงจะทำเช่นนั้นได้หรือไม่?

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนสูตรตราบใดที่ยังพอดี!

      ตอบ

  4. ทรินา พูดว่า

    ฉันกำลังทำสิ่งเหล่านี้เป็นครั้งที่สอง ครั้งแรกที่พวกเขากลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมมาก เนื้อหลุดออกจากกระดูกเพียงพยายามเอามันออกไป ฉันตื่นเต้นมากที่ได้สร้าง 2 ชั้นวางในครั้งนี้ ขอบคุณสำหรับสูตร

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ขอบคุณทรินา! ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตร!

      ตอบ

  5. เคธี่ ลิตเติล พูดว่า

    สิ่งเหล่านี้กลายเป็นเรื่องยากและเข้มงวดมากสำหรับเรา ที่ผิดหวัง!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      คุณเอาตะเข็บออกจากเนื้อหรือไม่?

      ตอบ

  6. เจสสิก้า พูดว่า

    ควรปรุงด้วยความดันสูงหรือแรงดันต่ำ? สูตรอาหารส่วนใหญ่ของคุณใช้แรงดันสูง เว้นแต่ว่าคุณจะบอกว่าต่ำเป็นพิเศษใช่หรือไม่

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ใช่ แรงดันสูงเสมอ เว้นแต่จะระบุต่ำไว้!

      ตอบ

  7. เบ็คกี้ ฮาร์ดิน พูดว่า

    ซี่โครงที่ดีที่สุดที่เคย! ชอบทำซี่โครงในหม้อสำเร็จรูป ยำ

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ขอบคุณเบ็คกี้! ฉันชอบที่พวกเขาอ่อนโยน!

      ตอบ

  8. เอมี่ พูดว่า

    ฉันเห็นว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นคำขอที่เกิดซ้ำ! ง่ายและอร่อยมาก!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ขอบคุณเอมี่!

      ตอบ

  9. อัลลี พูดว่า

    พวกนี้อร่อยและง่ายมาก ใครๆ ก็อยากได้มากกว่านี้

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      พวกมันอยู่ได้ไม่นานที่นี่!

      ตอบ

  10. หน้าหนังสือ พูดว่า

    ฉันมักจะมองหาสูตรหม้อสำเร็จรูปอยู่เสมอ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ฉันด้วย! ฉันรักมัน!

      ตอบ

  11. ซูซี่ พูดว่า

    สิ่งเหล่านี้กลายเป็นเรื่องดีสำหรับมื้อมื้อเกมของเรา! ทำสิ่งเหล่านี้อีกครั้งเร็ว ๆ นี้!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ขอบคุณซูซี่! ฉันดีใจที่ได้ยินเช่นนั้น!

      ตอบ

  12. วิลเฮลมินา พูดว่า

    ซี่โครงที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้มีความนุ่มหลุดออกจากกระดูก!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      วิธีที่ดีที่สุด!

      ตอบ

  13. เบธ พูดว่า

    ฤดูไหนก็เป็นฤดูของซี่โครง!! พวกนี้ดูน่ารับประทานและยิ่งกว่านั้นคือมันดูง่าย!!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ฉันไม่เห็นด้วยอีกต่อไป!

      ตอบ

  14. ออลก้า พูดว่า

    สามีของฉันเป็นแฟนตัวยงของซี่โครงบาร์บีคิว และฉันก็ไม่น้อยเลย ชอบรสชาติเหล่านี้มากและฉันก็เพิ่มสูตรนี้ลงในรายการทำโดยเร็วอย่างแน่นอน ฉันชอบลองสูตรซี่โครงใหม่ๆ พวกนี้ดูน่ารับประทานมากจริงๆ 🙂

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ขอบคุณโอลก้า! สามีของฉันก็เหมือนกัน!

      ตอบ

ทิ้งคำตอบไว้

ซี่โครงหม้อทันทีแบบง่าย (ซี่โครงหลังหรือซี่โครงด้านข้าง) - The Recipe Rebel (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Rev. Porsche Oberbrunner

Last Updated:

Views: 5996

Rating: 4.2 / 5 (73 voted)

Reviews: 88% of readers found this page helpful

Author information

Name: Rev. Porsche Oberbrunner

Birthday: 1994-06-25

Address: Suite 153 582 Lubowitz Walks, Port Alfredoborough, IN 72879-2838

Phone: +128413562823324

Job: IT Strategist

Hobby: Video gaming, Basketball, Web surfing, Book restoration, Jogging, Shooting, Fishing

Introduction: My name is Rev. Porsche Oberbrunner, I am a zany, graceful, talented, witty, determined, shiny, enchanting person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.